【6,7月分】最近のソフトベスト3！ -
お久しぶりです。たまーにソフトの記事更新しないの？って言われるけど毎日食べれる訳じゃないからストックが増えないの！！と言いたいことが多々あったので、まだ7月終わってないけどもう書いちゃいます。(試験もあるしね)
えっと、まずカミングアウトをしなきゃいけません。
ソフトクリーム、ここ最近は以前と比べてほとんど食べてません。(この記事なんで書いてるの？？)
もちろんこれには訳があります。前まではとにかく見かける度に(食べたことあっても)買ってたんですが、だいぶソフトの相場が分かるようになってきて食べる前から厳選できるようになってきたんです(クレミアみたいに同じやつがでまわってたりするのでこれ食べたことあるやつだな？っていうやつはパスする、みたいな)。なので今回のやつはだいぶ自信のあるのが勢ぞろいしてます。安心してください(勝手に不安にさせてるだけ)。
てなわけで、ベスト3出してきますね。
(溶けてる)
1位はモカリッチソフト。これが頭一つ抜けてました。珈琲屋さんのソフトクリームなんですが、コーヒー豆を挽いた粉末がソフトにかかってて、(コーヒー)ミルクソフトとの相性がとても良い！！良い！！って感じで、コーヒー牛乳の味にとても近かったです。是非お風呂上がりに食べたい。
注目ポイントはやっぱりくまさんクッキー。見た目も可愛いんですが、よく見るとコーヒー豆抱えててキュートポイント超高い。こういう細かいこだわり好き。
第2位 オーガスタミルクファーム(相澤良牧場) 450円
ソフトクリームって大体甘くて後味スッキリのあっさり系か、ミルク感強めの濃厚系の二手に分かれてくるんですが、これはソフトクリーム界のハイブリッドカー的な存在とも言うべき不思議な存在です。ひとくち食べるとThe ミルク！！みたいな味が飛んできて、あ、これは濃厚系なのかな？と思った途端あっさり系の後味がするんですよね。ブログに以前あげた関口牧場の後味にだいぶ近くて食べてる時え？？どういうこと？え？？？ってなってました。
あとよくよく見ると下側にジェラートが入ってます。何種類からか選べたので今回はストロベリーをえらんでみました。
私はストロベリージェラートにおいてだけは過激派なのでストロベリーの果肉が入っていないとわかった途端、牧場がそこら辺にいる牛さんごと吹っ飛ばしそうになりましたがこれ自体がめちゃくちゃ美味しかったので危うく災難は免れました。よかったですね。(けど果肉の要らないストロベリージェラートもあるんですね…参りました)
第3位 ガトーフェスタハラダ (値段忘れました、確か400円くらい)
3位はラスクで有名なあそこです、ガトーフェスタハラダ。
見ればわかると思うんですけどソフトとラスクの組み合わせなんて絶対美味しいに決まってますよね。食べる前からわかる。
このソフトクリームはサッパリ系で、だいぶ甘みが強く、空気量も少なくてキンキンに冷えてて食べ応え抜群でした。。。甘みを感じやすくしてるのはラスクの甘さに負けないためだと思います。ソフトのトッピングって結構難しくて、トッピングの食感や味が弱かったりすると、冷たさで感覚が麻痺してるのもあって食べてるんだか食べてないんだか分からなくて結局微妙になっちゃう事が多々あります。こういう細かいところって結構大事なんですよね。大手はちゃんとそこわかってるんですね。
ハラダ「そうだったのか！」
(多分そんなことはありません)
てなわけで、直近2ヶ月はこんな感じです。今回はどっちかって言うと都会のお店に多く出向きました。
ーーーーーーそして、8月、
私、ついに北海道に初上陸します。
てなわけで、ソフトクリーム巡りin北海道、お楽しみに〜！！！(自転車の合宿で10日間かけて食べ尽くします！！)
【4,5月分】最近のソフトベスト3！
お久しぶりです。しゅうたんでございます。失踪はしてないですよ。
3月に上げてからだいぶ経ちましたが、その間も1日1個ペースで食べてきました。今までは探索範囲を神奈川の南側に絞ってましたが、やはり物足りなくなってきていよいよ横浜や東京にまで進出し始めました。そのうち山梨とかいき出しそう。
てなわけで、ここ最近で食べたソフトベスト3を発表していきたいと思います。もちろん、全部書き出せるのが一番いいんですが、特に食べてもらいたいやつだったので3つに絞りました。
では、参ります。
【最近食べたソフトベスト3】
【第1位】 杏仁ソフトクリーム 290円
HB style
1位は崎陽軒監修の杏仁ソフトクリーム。さすがのうまさです。
これとは完全に予想外の出会いでした。ガチの杏仁豆腐です。横浜でソフトを友達と1個ずつ食べて、別れた後にネット探してたらしたーのほうに見つけたので行ったんですよ。1口目から世界仰天、杏仁豆腐の香りが口中に広がって、とろーっと溶けていきました…あの感じは感動モノでした…
パイもソフトとの相性がよく、粘性の強いソフトを食べる間にサクッといく。いわゆる味変みたいなものですが、これがまたいい。デカいシロノワール食べる時につかうあのしょっぱい豆菓子くらい頼れます。
あとここ、ネットに店舗情報はあるんですが、詳しい位置が書いてないので初見での到達難易度は相当高いです、素直にインフォメーションのお姉さんに聞きましょう。
てなわけで、春前期は杏仁ソフトが1位でした。
【第2位】アイス工房 メリーア 350円
続いて、アイス工房メリーアのミルクソフトクリームが第2位に輝きました。友達に教えてもらって、一緒に行ったんですが、どうぞって渡されて持った瞬間
「か…軽いぞっ…？！」
と、あまりの軽さにビビりました。なんか、やけに軽いんです。
実はこのソフトクリーム、めちゃくちゃ空気を含んでるんです。ソフトクリームの機械って空気の含有率をある程度変えられるんですが、これは結構限界を攻めてるような気がします。
口当たりは最高。ふわっふわです。冷たさもほとんど感じないし、生クリーム食べてるみたい。けどちゃんと味はソフトクリームなんです。
しかもその軽さとは裏腹に、コーンの最後までソフトたっぷりでした。完璧すぎる。
また驚きなのがこの店の位置なんですよ。横須賀線と東海道線の線路に挟まれたとこに位置してるんですがこの北方向に牧場があるんです。
見てもわかる通り何たるスペース活用法。この駅は何度も通ってますが、こんなとこに牧場があるなんて考えもつきませんでした…。
【第3位】やぎミルクソフト 432円
プティ・シェーヴル北海道
(渋谷109で5月末まで)
https://www.fashion-press.net/news/87335
第3位はやぎミルクソフト。ヤギさんもミルクは牛だけじゃねえと仰っています。
当初、やぎミルクソフトと聞いてなんかよわよわそうなソフトだな…と侮っていたんですが、あまりの濃厚さに思わず、
「(う)めぇ…」
と声が出ました(それは羊)。
ミルクソフトの味だけで言ったら今まで食べた中でも相当上位にランクインしてます。食べたら暫くはしあわせのオーラをまとえます。
多分お店がコーン付けない宗教にでも入ってるのか知りませんが、悲しいことに全部カップ入りでした。コーンでも食べてみたかった…。
近場で食べられるのが5月末までなので、気になる方はお早めに！
てなわけで、以上が三本指となります。
ミルクだけでなく、変わり種ソフトも最近は食べるようになって 結構面白いものもあったので今後紹介していこうと思います！
まただいぶ先になると思いますが、次回更新をお楽しみに！
【1位】バニラソフトクリーム番付！
いよいよランキングのお時間がやってまいりました。どうも。
この記事、1番書かなくちゃいけないんですけど1番書くのが難しいんです。バニラソフトで総合評価するって言っても味の差を言葉にするって至難の業なんですよね。なのでここではこんな感じにしようと思います。
満点は100として、
甘さ
濃さ
口どけ
値段
量
をみて総合的に評価します。ただし値段は安いのがいいんですが、安ければいいかって言うとそうじゃなくて、割に合ってるかどうかって感じです。量も多ければいい訳じゃなくて、この味でちょうどよく終われるか、と言った感じです。とりあえず1位から行こうと思います。
1位 関口牧場 ソフトクリーム 330円
甘さ ☆☆☆
濃さ ☆☆
口どけ☆☆☆☆
量 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆☆
総合 92点
所感
牧場とだけあってまじでこれは凄いです。まずはその量。ソフトクリームって相場が350円とかなんですが、これは330円で普通のソフトの2倍くらいが出てきます。普通にやばいです。(語彙力がない！)
特筆すべきはその新鮮さ。牧場の牛乳を使っているからか、他のどのソフトクリームと比べてもない、フレッシュさがあります。油分がそんなに感じられなく、割とあっさりと、けど甘さもちょうど良くて、でかい割にはちゃんと食べきれちゃいます。
これはバニラから脱線しちゃうんですが、この牧場では週替わりのフレーバーがあります。それも美味しい。バニラとのミックスもできるんですが、実はほかにもあるんです。
秘技・3倍アイスクリーム‼️(ソフトクリームだっつーの！！)
真ん中は黒蜜きなこ味(この間はカシューナッツでした)
これ今までありそうでなかったんです。僕はここで初めて見ました。店員さんの気分次第なんですが、巻数が若干変わる時があります。左の方が明らかに太めに巻いてます。これも330円という破格で食べれます。近くにあるすかなごっそっていう野菜市場でもここの牛乳を使ったソフトクリーム(250円だったかな)が売ってるんですが、これみちゃうとうーん、ってなります…味こそ甘めで美味しいんだけど。
この牧場、結構三浦半島のソフトクリームの大多数のシェアを誇ってて、恐らく逗子くらいまでは進出してます。牧場回るついでにそっちにも顔出したんですがまあソフトクリーム屋さんの多いこと。しかも全部関口牧場の牛乳‼️と得意気に謳ってました。そこだけだとそんなに差がついてないぞ。って言ってやりたい。けど味は明確に違うのでそこ書いて欲しい。個人的にはブレドールのソフトクリームが好き。(こいつを2位にする予定です)
ちなみにその隣の市の鎌倉に小町通りっていうグルメがめちゃくちゃ点在してる観光客向けの通りがあるんですが、ソフトクリーム屋さんが5~6軒あるにもかかわらず、関口牧場の面影は全く見られませんでした。残念。
ランキングのくせして1位しか書かないのかよ、って思いますよね。はい。そうです。
なんでかって言うとしっかり他のソフトと差別化出来ているのがこいつくらいしかないんです。こいつだけ頭一つ抜けてるんです。ゆるして。
とにかくこの関口牧場がうまいってだけは覚えて帰ってください。
というわけでソフトクリームバニラ部門は1個だけしか紹介しません！次回はそれ以外の味、パフェも含めた総合ランキングです！おたのしみに〜
【2個目】ソフトクリーム探しのコツ
こんにちは！しゅうたんです！(相変わらず気持ち悪いね)三日坊主にはならないよ〜
ていうことで第2回はソフトクリーム探しのコツを教えます！
…は？って思うかもしれないけど、そう思った方はある意味まずいです！ある企業の罠に気づいていないからです…
🍦スジャー○の罠🍦
ソフトクリーム巡りをする上で最大の敵はスジャータアイスクリームという最初にして最後のラスボスです。と言っても不味いわけじゃありません。ある程度需要があるからアイスクリーム界隈ではニッセイと肩を並べる大手になってるんですけど。じゃあなんでこんなボロクソに言っているのか、説明していこうと思います。
①そもそもソフトクリームじゃない
はい。もうこれに尽きます。スジャータのソフトクリームは看板とかモニュメントこそソフトクリームですが、ソフトクリームではありません。TOMIスジャータシルクアイスという、アイスクリームとソフトクリームの中間に位置するものです。(スジャータ公式もそれは認めています)
http://www.sujahta.co.jp/tomi/index.html
一見すると、ソフトクリームのやわらかさとアイスクリームの溶けにくさを両立する、ﾎﾞｸﾉｶﾝｶﾞｴﾀﾄｯﾃﾓｽﾊﾞﾗｼｲｱｲｽ~❗️なんです。ただこれはマジで逆効果でした。このツイートの画像見てください。
https://twitter.com/shutan0627/status/1505828675496775687?s=20&t=oXDgB0gfxAUBUjVrN2vpNA
恐ろしいことにこれが出てきたんですよ。一口も手つけてません。たまにスジャータだと見抜けなくて頼んでしまうことがあるんですが、今まで2回こういうことがありました。しかも両方冬。
これを見てどう思いますか？到底ソフトクリームとは言えません。アイスみたいに硬いし舌触りは悪い、ほんとにソフトクリームの出来損ないです。これで350円です。ローソンいってハーゲンダッツ食べた方がいい。まじで。
何が言いたいかと言うとスジャータのソフトクリームはソフトクリームじゃないです。これだけは覚えて帰ってください。
②どこ行っても味が同じ
ぼくの趣味は「ソフトクリーム巡り」です。美味しいソフトクリームを何回も食べるのもいいんですが、出来れば新たなコク、濃さ、甘さを兼ね備えた
PERFECT SOFT SERVE ICECREAM
に出会いたいんです。ましてやせっかく期待してあんな美味しくないソフトクリームもどきを何度も食わされたくない。
味が同じ理由はたったひとつです。どこもたねのカップをスジャータから仕入れてるからです。
あのアイスクリームはスジャータからレンタル・販売してる格安の機械を使います。そもそもソフトクリームのフリーザーっていくらするか皆さん知ってますか？
僕が行きつけの関口牧場さんは、1台100万近くする機械を使ってます。中古でも70万強します。電気代も高くてひと月で1万円はかかります。通電してないと壊れちゃうんです。その上メンテナンス、洗浄も必要です。ソフトクリーム屋さんって、ほんとにソフトクリーム作る覚悟がないと、経営するのって難しいんです。その覚悟の分、味にも力が入ってて努力が感じられるんですよ。原料の配合とかも全部自分で決めるものなので。
一方スジャータのはせいぜい3万くらいで、原料を配合する必要はありません。スジャータから送られてきたカップをセット、あとは勝手にばちこり凍ったアイスを無理矢理溶かして力業で抽出してくれます。夏なら若干溶けるので比較的食えるんですが、冬だとしっかりアイスなので食えたもんじゃありません。ランニングコストはせいぜい月100円、洗浄する必要は無いしコンセント抜いても壊れません。まじでやる気ない。同じアイスなことに気づかず、箱根のアイスおいしい〜とか言ってる観光客を嘲笑ってそうで嫌い。
(お気持ち表明しすぎたね)
けどそんなスジャータも根っからの悪者じゃありません。ソフトクリームを愛する者達のためにちゃんと回避ルートを用意してくれています。
①ソフトクリームのモニュメントに書いてある
よくソフトクリーム屋さんで見かける🍦の光ってるモニュメントがあると思うんですが、あれ実は何種類かあります。主に2パターンあって、たいていニッセイかスジャータです。それ以外も結構あります。
ソフトクリーム巡り初心者なら、まずスジャータの文字を見たら撤退しましょう。確実にばちこりアイスを食わされます。それでもいいなら突っ込んでいいです。後悔しても知らないよ。
ではなんで初心者に限定したかと言うと、ハイブリッド型の所が存在するからです。
この画像右側にあるのが憎きスジャータの機械です。左のと比べると大きさの差が歴然としてますね。
こんな感じで、たまに自家製のソフトクリームも販売してるところがあります。かと言って僕も1回しか見た事ないのでまず無いです。気になる人はここはスジャータのアイス使ってますか？と正直に聞いてみましょう。
②ソフトクリームの味の種類がやけに多い+どこかで見たようなポップ
これはガチです。ただでさえ高いソフトクリームのサーバーはせいぜい3種類しか味がはいりません。ミックスとかあると2種類にまで減ります。ところが、スジャータのやつはカップからゴリ押すだけなのでカップの味の種類を変えればなんでも出せます。なので種類が豊富になりがちです。
それがわかんなくても、ポップがだいたいどこかで見たことある感じになってます。さっきのハイブリッド型でも右側にスジャータのポップがあります。画像では切れてますが、上に自家製ソフトクリームっていうのが書いてあって、それだけはちゃんと専用のフリーザーから出してくれました。このPOPがあるところはまずスジャータだと疑った方がいいです。美味しいところは数じゃなくて質で攻める。
この上の点を遵守すれば、ようやくちゃんとしたソフトクリームを食べる権利が得られます。めっちゃスジャータ叩きましたが、夏だとちょうどよく溶けて美味しいですよ。だったらサーティーワン食べるけどね。
今回はここまで！次回はソフトクリーム屋さんの探し方を説明します〜おたのしみに〜
【初投稿】ソフトクリーム備忘録！
はじめましてかな？違う？
えーと、しゅうたんです。自分で言うのもなんか気持ち悪いな。
毎年、暖かくなってきた春先からソフトクリーム巡りをしてて、Twitterとかインスタとかに投稿してたんだけど、自分でも何食べたか忘れちゃったり、味覚えてなくて善し悪しがわからなくなってしまうことが多いんですね。自分がソフトクリーム巡るの趣味なんだ！って言うと、たいていどこのが美味しいのかとか、ここのソフトはどうだった？とか聞かれて困ることも多々あるんです…
そこで！とりあえずまとめとけば人に聞かれた時も自信もって紹介できるし、もっとソフトクリームの良さ、奥深さを広められるんじゃないかな、と思って逐一記録していくことにしました！まる！
…って言ってもただのソフトクリームでしょ？
…はにゃ？
と思ったそこのあなた！違うんです！！
まず、あなたの思い浮かべるソフトクリームってなんですか？
ソフトクリーム屋さんはもちろん、お土産屋さんのソフト、マクドナルドの100円のツイスト、コンビニで売ってるワッフルコーン、ミニストップのちょっと本格的なソフトとか、サービスエリアで見かけるちょっと高いクレミア。思い返せば割と見かける機会は多いんじゃないかな？
今回ぼくが注力するのは、全部です。上で述べた以外も含めて全部です。
まじでいちばん美味いソフトを決めにかかってます。本気です。だって見かけたらもう食べてるもん。今月いくらかかってるかもうわかんない。
*
とりあえず最初はこんな感じで、今後はソフトクリーム(バニラ)とそれ以外の番付をメインに、おいしいソフトクリーム探しのコツ、ソフトクリームにまつわるちょっとした小話とかをアップしていこうと思います！おたのしみに！
